El Museo de la Vid y el Vino de Cafayate albergará la experiencia gastronómica y enológica “Torrontés X3”

En el marco de la Semana del Torrontés de Altura, la propuesta coordinada por UPATECO se llevará a cabo el jueves 8 de octubre a las 19:00 horas con maridaje libre de gluten.

Como parte de la programación de la Semana del Torrontés de Altura, el Museo de la Vid y el Vino de Cafayate recibirá el próximo jueves 8 de octubre, a las 19:00 horas, la actividad gastronómica y enológica “Torrontés X3”. Coorganizada junto a la carrera de Gastronomía de la Universidad Provincial de Administración, Tecnologías y Oficios (UPATECO), la iniciativa busca explorar la versatilidad de la cepa insignia de los Valles Calchaquíes mediante una propuesta que integra tres expresiones de vino Torrontés con tres bocados especialmente diseñados y elaborados sin gluten.

El encuentro propone poner en diálogo la identidad culinaria local, los productos de la región y el terruño vitivinícola en un espacio formativo y sensorial. La actividad tiene un valor de $15.000 por persona y cuenta con un cupo limitado de 70 participantes. Quienes deseen asistir deben realizar su inscripción previa hasta el martes 6 de octubre comunicándose al teléfono 3868-567715.