Desde hoy y hasta el 24 de julio podrán inscribirse los interesados mayores de 18 años residentes en la Provincia. La receta será estándar abriendo la iniciativa a todo el público.
El Mercado Artesanal de Salta llevará a cabo el 1° Concurso Provincial del Bollo Casero Tradicional con y sin chicharrón, con el objetivo de fomentar la producción gastronómica local, revalorizar las recetas tradicionales salteñas y promover el encuentro comunitario a través del sabor y la identidad.
El mismo se desarrollará el sábado 26 de julio de 15 a 18 horas en la antigua casona, Av. San Martín 2555.
Quienes deseen participar podrán hacerlo en la Categoría Bollo Tradicional sin chicharrón, Categoría Bollo Tradicional con chicharrón o ambas. Se premiará al 1º, 2º y 3º puesto en cada categoría y a todos los participantes se le entregará un Certificado de participación.
Las inscripciones son gratuitas y los interesados en participar deberán hacerlo de manera obligatoria en el siguiente enlace https://bitly.cx/02O0 hasta el 24 de julio.
Consultar bases y condiciones en https://bitly.cx/QGr3l Para más información consultar al 3868 436 315 de 9 a 15 horas (solo WhatsApp) o al 4341354.
En las bases y condiciones los participantes encontrarán la receta, lista de ingredientes exigidos y los criterios de evaluación. El jurado estará compuesto por un especialista en gastronomía local, un cocinero, un bollero/a local y un/a periodista.
